田中本家博物館、試食会の記録。

ひとくち。
その瞬間に、想いは重なりました。
田中本家博物館、試食会の記録。

20代から80代まで。
幅広い年代の方に「遥 -haruka-」を口にして頂き、
皆様からの嘘のない驚きと納得の記録です。

「味噌って、こんなに美味しいんだね」

150年の伝統が、バウムクーヘンという形で見事に再定義された瞬間の、一番嬉しい言葉でした。

「新しい発想。味噌が洋菓子にこれほど合うなんて驚いた」

単なる奇策ではなく、素材の相性を突き詰めた「必然の味」であることを、多くの世代に認めていただきました。

「甘すぎないから、男の人でもお酒と一緒に愉しめる」

「主人が甘いものを食べないので…」と迷われていた奥様方が、試食後に笑顔で手に取ってくださる。その光景が、この味の正解を物語っています。

「グルテンフリーだから、身体を気遣う私にも嬉しい」

生米粉100％、白砂糖不使用。腸活を意識される方や、季節の変わり目に小麦を控えている方からも、罪悪感のない「美味しい選択肢」として支持されています。

「物語を知り、大切な人に贈りたくなった」

年輪を重ねる「繁栄」の象徴。その深い意味と味に納得し、失敗できない日のギフトに選ばれています。